首先，手按著刀背，在瓶口有凸出的地方以逆時(shí)針的方向劃180度，然后再以順時(shí)針的方向劃180度。這樣瓶封就劃開了，用布或紙巾將瓶口擦拭干凈。

其次用開瓶器的螺絲鉆對(duì)準(zhǔn)木塞中間，垂直向下順時(shí)針旋轉(zhuǎn)用力。一定要控制好力度，不要鉆透木塞。慢慢鉆，直到螺絲鉆差不多都鉆進(jìn)木塞內(nèi)。

接著把支架最上面一扣卡住瓶嘴，下面卡住瓶嘴，然后慢慢取出瓶塞，切記不要直接拿出來，防止木屑掉落。最后慢慢把瓶塞完全拉出來就完成了。